Zemelen zijn een gedeelte van tarwe, het ziet er uit als kleine, stoffige schilfers. Zemelen bevatten veel vezels en zijn daardoor goed voor de darmen van het paard. Zemelen worden vochtig gevoerd. Er wordt iets water aan toegevoegd, tot het een papachtige substantie heeft en dan gevoerd. Wanneer het paard supplementen krijgt in de vorm van een poeder, is het handig om deze door de zemelen te mengen voor een betere opname.